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O Diplôme CordonTec é uma formação técnica que oferece um conjunto de conhecimentos e habilidades através da aplicação das técnicas de base da cozinha francesa.

O Diplôme de Cuisine é reconhecido mundialmente por ser um dos programas de mais elevado nível de formação nas técnicas da clássica culinária francesa.

No nosso Certificado Básico de Pâtisserie, você aprenderá diferentes combinações de ingredientes com a aplicação de técnicas precisas para criar sobremesas inspiradas na culinária francesa.

Um curso prático onde você aprenderá as técnicas, bases e fundamentos com os quais você pode preparar diferentes tipos de pão. Este curso inclui os tipos, propriedades, combinações e aplicações de pão em diferentes regiões da França e do mundo.

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O Certificado Intensivo – Diplôme de Cuisine é reconhecido mundialmente por ser um dos programas de mais elevado nível de formação nas técnicas da clássica culinária francesa.

No nosso Certificado – Diplôme de Pâtisserie, você aprenderá diferentes combinações de ingredientes com a aplicação de técnicas precisas para criar sobremesas inspiradas na culinária francesa.

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Le Cordon Bleu

Fundada em Paris em 1895, Le Cordon Bleu é hoje considerada a maior rede de escolas de culinária e hospitalidade do mundo com 35 institutos em 20 países e 20 mil alunos de mais de 100 nacionalidades treinados todos os anos. Le Cordon Bleu combina inovação e criatividade com a tradição através de seus certificados, diplomas, bacharelados e mestrados, incluindo um diploma online em turismo gastronômico.